„Sremska kobasicijada i svinjokolj“ se tradicionalno održava u Šidu svakog drugog vikenda u februaru.Mesto održavanja manifestacije je Sportska Hala i Slovački Dom u Šidu.
Program:
Subota, 09.februar
11:00 časova – doček gostiju;otvaranje manifestacije
11:30 časova – takmičenje u obradi mesa
12:00 časova – takmičenje u pravljenju kobasice
14:00 časova – takmičenje u brzom jedenju kobasice
17:00 časova – proglašenje pobednika u svim kategorijama
Nedelja,10.februar
09:00 – 13:00 časova – prijem uzoraka suvih kobasica
13:00 – 18:00 časova – ocenjivanje kvaliteta suvih sremskih kobasica
19:00 časova – svečana svinjokoljska večera i proglašenje pobednika